En amerikansk buffé kan innehålla allt från kryddstark cajunmat till amerikanska fast-food klassiker som hamburgare, hotdogs och panpizza.
En buffé med asiatisk mat kan innehålla allt från kinesiska smårätter till japansk tempura eller nasi goreng från Indonesien.
En grillbuffé består vanligtvis av grillat kött och kyckling som serveras med grillade grönsaker och bakad potatis eller olika sallader.
En husmansbuffé består vanligen av traditionell svensk husmanskost som sill, köttbullar, lax och pytt i panna.
En indisk buffé består ofta av curryrätter som tikka masala eller vindaloo och någon form av tandorilagat kött. Maten serveras med ris och traditionellt indiskt naan- eller eller papadambröd.
En julbordsbuffé är ett utmärkt alternativ till att äta julbord på restaurang och innehåller traditionell svensk julmat som exempelvis sill, Janssons frestelse, köttbullar och skinka.
Libanesisk mat kännetecknas av att vara smakrik utan att vara stark. En libanesisk buffé innehåller ofta meza, smårätter, och olika typer av grillat kött som serveras med ris eller hummus.
På en medelhavsbuffé kan du hitta allt från grekisk fetasallad och italiensk pasta med parmaskinka till franska specialiteter som coq au vin.
Mexikansk mat är känd för att vara smakrik. En mexikansk buffé kan innehålla exempelvis tacos, burritos eller nachos med salsa och guacamole.
En skaldjursbuffé innehåller olika typer av skaldjur, som räkor, krabbor, hummer eller ostron, och serveras ofta med olika såser, bröd och sallad.
Tapas är ett annat namn för spanska smårätter. En tapasbuffé kan innehålla alla möjliga rätter som ost och skinka, tillagade grönsaker, friterad fisk eller marinerade skaldjur.
En thailändsk buffé kan exempelvis bestå av pad thai, soppor samt olika typer av curry som panaeng eller röd curry. Till efterrätt serveras ofta frukt, roti pannkaka eller sticky rice med mango.
En buffé med enbart vegetarisk mat behöver inte vara tråkig. En vegetarisk buffé kan innehålla alla möjliga rätter som grillad fisk, tofu- eller pastasallad, pajer och soppor.
Välj en ospecificerad buffé om du ännu inte bestämt vilket tema du vill ha på din buffé, utan istället vill att cateringbolagen ska rekommendera olika alternativ i sina svar till dig.
Under kategorin fisk och skaldjur hittar du cateringbolag som specialiserat sig på fisk- och skaldjursrätter, exempelvis lax, hummer och sjötunga.
Under kategorin kött och kyckling hittar du cateringbolag som specialiserat sig på kött- och kycklingrätter, som exempelvis ox- och fläskfilé samt fyllda kycklingbröst.
Under kategorin vegetariskt hittar du cateringbolag som specialiserat sig på vegetariska rätter, som pajer, grytor och soppor.
Under kategorin vilt hittar du cateringbolag som specialiserat sig på rätter på viltkött, som älg, rådjur och vildsvin.
Välj en ospecificerad varmrätt om du ännu inte bestämt vilken typ av varmrätt du önskar, utan istället vill att cateringbolagen ska rekommendera olika alternativ i sina svar till dig.
Under kategorin desserter hittar du cateringbolag som specialiserat sig på desserter och efterrätter, som tårtor, fruktsallader och puddingar.
Under kategorin förrätter hittar du cateringbolag som specialiserat sig på förrätter, som crostini och tartletter.
Under kategorin kallskuret hittar du cateringbolag som specialiserat sig på kallskuret kött och fisk, som exempelvis rostbiff och lax, med tillbehör.
Under kategorin kräftor hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att arrangera kräftfester och att leverera såväl svenska som utländska kräftor till framförallt företagsevent.
Under kategorin pajer hittar du cateringbolag som specialiserat sig på matpajer, som exempelvis ost- och skinkpaj eller broccolipaj.
Under kategorin picnic korgar hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera färdiga picnic korgar, innehållande exempelvis bröd, ost och frukt.
Under kategorin pizza hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera exklusivare pizzor till framförallt företagsevent.
Under kategorin sallad hittar du cateringbolag som specialiserat sig på sallader, som exempelvis ceasarsallad eller skaldjurssallad.
Under kategorin smörgåsar hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera smörgåsar, landgångar och baguetter till framförallt företagsevent.
Under kategorin smörgåstårta hittar du cateringbolag som specialiserat sig på klassiska svenska smörgåstårtor, en populär rätt vid alla typer av mottagningar och event.
Under kategorin snittar och cocktailtilltugg hittar du cateringbolag som specialiserat sig på smårätter till middagar och mingelmat.
Under kategorin soppa hittar du cateringbolag som specialiserat sig på soppor, som exempelvis tomatsoppa eller skaldjurssoppa.
Under kategorin sushi hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera sushi med tillbehör till framförallt företagsevent.
Under kategorin tårta hittar du cateringbolag som specialiserat sig på olika typer av tårtor och andra bakverk, som exempelvis bakelser och sockerkakor.
Under kategorin automater hittar du leverantörer som specialiserat sig på att leverera och fylla på mat- och dryckesautomater hos företag.
Under kategorin cook-chill hittar du leverantörer som specialiserat sig på att löpande leverera cock-chill mat till företag, organisationer och offentlig sektor.
Under kategorin frukostleveranser hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera frukost och frukostpaket till företag, antingen löpande eller som engångsuppdrag.
Under kategorin fruktkorgar hittar du leverantörer som specialiserat sig på att leverera frukt och fruktkorgar till företag, antingen löpande eller som engångsuppdrag.
Under kategorin kaffe och kaffebröd hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera färskt kaffe och kaffebröd till företag, antingen löpande eller som engångsuppdrag vid exempelvis konferenser.
Under kategorin lunchleveranser hittar du cateringbolag som specialiserat sig på att leverera bufféluncher och lunchpaket till företag, antingen löpande eller som engångsuppdrag.
Under kategorin personalrestauranger hittar du leverantörer som specialiserat sig på att driva och utveckla personalrestauranger på större företag, inom organisationer och offentlig sektor.
Under kategorin vattenleveranser hittar du leverantörer som specialiserat sig på att leverera och fylla på vattenautomater, både för vanligt och kolsyrat vatten, hos företag.
Information om cookies påcateringmarketplace.se
Visa alla snabblänkar »
© GimGif AB, 2009. Cateringmarketplace är ett varumärke som ägs av GimGif AB.
Under Tips & Råd har vi samlat extra information till dig som funderar på att köpa catering. Här hittar du bla. checklistor och tips för dukning och val av dryck.
Det finns inga branschnyheter.