Mat för födoämnesallergiker
Födoämnesallergi ger hos drabbade personer sjukdomssymptom eller obehag när de äter mat innehållande ämnen de är känsliga för. Exempel på sådana födoämnen är nötter, sojaprotein, skaldjur, mjölk eller organiska syror.
Ett företag som valt att presentera sig med märkningen "Mat för födoämnesallergiker" på Cateringmarketplace visar med detta att det kan leverera cateringmat anpassad till olika typer av födoämnesallergier.
« Tillbaka