Mycket mat slängs från julborden
2009-12-16
Omkring en femtedel av all mat som hanteras på restauranger slängs, och så här i juletid slängs det ännu mer. Samtidigt har krögarna blivit mer medvetna och bättre på att beräkna hur mycket som går åt, det tycker i alla fall Angela Liljenberg driver värdshuset Spinnaren i Rydal.
(Källa: )